Fìlo

Fìlo è il filone ai semi croccante, perfetto per gli amanti della crosta: grazie alla sua forma allungata infatti ha un maggiore rapporto crosta/mollica rispetto alla pagnotta classica.

Con farina di grano tenero macinata a pietra di tipo 1, segale e semi.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "1", farina di segale integrale, semi di girasole, semi di sesamo, semi di lino, grit di soia, lievito, sale.

può contenere tracce di senape