Legrìa (la focaccia dolce)

Focaccia dolce con poco zucchero grezzo di canna e un pizzico di cannella.

Noi la chiamiamo scherzosamente "PANDORO E CANNELLA" perchè ricorda la dolcezza e la ricchezza del pandoro, abbinate a una nota speziata delicata che impreziosisce il morso. Ideale a colazione ma anche a fine pasto.

Intera focaccia del diametro di circa 24cm.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 1 (Petra 1) (GLUTINE); Semola rimacinata di grano duro (GLUTINE); Acqua; Burro (LATTE); Zucchero di canna; Olio di riso; Sale; Cannella.

Può contenere tracce di soia, senape, frutta a guscio.

Valore nutrizionale per 100 g

Energia 394 kcal / 1 650 kJ

Grassi 14,6 g

- di cui saturi 8,0 g

Carboidrati 57,3 g

- di cui zuccheri12,3 g

Proteine 7,6 g

Sale 1,0 g