Bòmba

BòMBA è il pane perfetto per i sandwich. Viene realizzato con il processo della "biga", che unita al lievito madre dona a Bòmba una mollica fitta ma leggera e una crosticina sottile e impalpabile. Bòmba è quindi il pane perfetto per essere tagliato a fette e farcito a piacere, ma anche tostato in padella con una noce di burro e completato con due uova o qualche fetta di Avocado.

Per una migliore conservazione consigliamo di conservare Bòmba intero in frigorifero all'interno di un sacchetto di plastica alimentare, per poi tagliarlo e tostarlo al bisogno.

Ingredienti: Farina di Grano tenero tipo "1" (glutine), acqua, lievito, olio di girasole, sale.

Può contenere tracce di soia, senape, sesamo.