ESTATE IN PIEMONTE

Focaccia della settimana realizzata a rotazione con i prodotti che mette a disposizione la nostra campagna.

LA FOCACCIA CAMPÈ SI VESTE DEI COLORI DELL'ESTATE

Ci sono sapori che bastano a raccontare una stagione. I peperoni arrostiti lentamente, le acciughe, un battuto fresco di prezzemolo e il profumo della nostra focaccia, preparata con farro integrale della varietà Spelta e lievito madre. Una ricetta che sa di orti assolati, tavole condivise e pranzi che si allungano all'ombra. L'estate piemontese, impastata nella nostra focaccia.

Intera focaccia del diametro di circa 24cm, ideale per due persone (o una decisamente affamata).